氨曲南和头孢都是抗生素药物，都可用于盆腔炎的治疗，但哪一种药物更好，需要根据具体情况来判断。以下是对氨曲南和头孢的分析：
1.作用机制：氨曲南属于单环β-内酰胺类抗生素，通过抑制细菌细胞壁的合成发挥抗菌作用；头孢则属于β-内酰胺类抗生素，通过与细菌的青霉素结合蛋白结合，抑制细菌细胞壁的合成而发挥抗菌作用。
2.抗菌谱：氨曲南对需氧革兰阴性菌具有良好的抗菌活性，包括大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、流感嗜血杆菌等；头孢的抗菌谱较广，包括革兰阳性球菌、革兰阴性杆菌等。
3.适应症：氨曲南主要用于治疗敏感菌引起的感染，如呼吸道感染、泌尿系统感染、腹腔感染等；头孢则可用于治疗多种感染，如呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤软组织感染等。
4.不良反应：氨曲南的不良反应较少，主要为过敏反应；头孢的不良反应包括过敏反应、胃肠道反应、肝功能异常等。
5.药物相互作用：氨曲南与其他药物的相互作用较少；头孢与某些药物可能会发生相互作用，如与氨基糖苷类抗生素合用时，可能会增强肾毒性。
需要注意的是，盆腔炎的治疗应根据患者的具体情况选择合适的药物，包括病情的严重程度、病原体的种类、患者的过敏史等。在使用抗生素时，应遵循医生的建议，按照正确的剂量和疗程使用，避免滥用抗生素。
此外，除了药物治疗外，盆腔炎的治疗还包括物理治疗、手术治疗等。患者在治疗期间应注意休息，避免过度劳累，保持局部清洁卫生，避免性生活，同时应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
综上所述，氨曲南和头孢都可用于盆腔炎的治疗，但哪一种药物更好，需要根据具体情况来判断。在使用抗生素时，应遵循医生的建议，按照正确的剂量和疗程使用，避免滥用抗生素。同时，患者应注意休息，保持局部清洁卫生，避免性生活，注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。如果对盆腔炎的治疗有任何疑问，应及时咨询医生。