早上空腹喝牛奶的好处是可以为身体补充营养和能量，因为牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。此外，空腹喝牛奶还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
早上空腹喝牛奶的坏处是可能会引起胃肠道不适，因为牛奶中含有乳糖，有些人的胃肠道中缺乏乳糖酶，空腹喝牛奶可能会导致乳糖消化不良，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外，牛奶中的蛋白质可能会刺激胃酸分泌，空腹喝牛奶可能会加重胃酸反流的症状。
需要注意的是，对于乳糖不耐受的人来说，最好不要空腹喝牛奶，可以在喝牛奶前吃一些食物，如面包、饼干等，以缓解乳糖不耐受的症状。同时，牛奶也不宜过量饮用，以免引起消化不良。