舌下腺囊肿不治疗可能会带来以下风险：
1.影响口腔功能：舌下腺囊肿可能会逐渐增大，从而影响舌头的正常运动，导致说话、进食等功能受到影响。
2.感染和疼痛：舌下腺囊肿容易发生感染，引起疼痛、肿胀等症状。严重的感染可能会导致全身症状，如发热、乏力等。
3.恶变风险：舌下腺囊肿长期存在可能会发生恶变，形成舌下腺肿瘤。
4.影响美观：舌下腺囊肿位于口腔内，可能会影响外观，给患者带来心理上的负担。
因此，对于舌下腺囊肿，建议及时就医，根据具体情况选择合适的治疗方法，如手术切除、抽吸囊液等。在治疗过程中，患者需要注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，以促进恢复。同时，患者也应该遵循医生的建议，定期复查，以确保病情得到有效控制。