蜂蜜与什么食物相克

蜂蜜与以下食物相克：

1.豆腐：蜂蜜和豆腐一起吃可能会导致腹泻。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

2.韭菜：韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素也有通便的作用，二者同食，容易引起腹泻。

3.葱：蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。