晚上喝白醋的利与弊以及是否有助于减肥的答案如下：
1.白醋可以促进消化：白醋可以刺激胃酸分泌，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等问题。
2.白醋可以降低血糖：白醋中的乙酸可以促进身体的新陈代谢，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的帮助。
3.白醋可能会刺激胃黏膜：白醋的酸性较强，过量饮用可能会刺激胃黏膜，引起胃酸反流、胃痛等不适症状。尤其是本身就有胃肠道疾病的人，更应该避免饮用。
4.白醋不能直接减肥：白醋并没有直接的减肥作用。虽然它可以促进消化和降低血糖，但要达到减肥的效果，还需要结合合理的饮食和适量的运动。
需要注意的是，白醋虽然有一些好处，但也不能过量饮用。建议在饮用白醋之前咨询医生或专业人士的意见，尤其是对于患有胃肠道疾病、糖尿病等疾病的人。同时，减肥应该采取科学健康的方法，包括合理饮食、适量运动等。