生牛乳和全脂奶粉都是常见的乳制品，它们各有优缺点，在医疗和健康角度上，哪一种更适合自己或他人，取决于个人的营养需求和健康状况。以下是对生牛乳和全脂奶粉的优缺点的分析：
1.生牛乳：
优点：生牛乳含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，其中的蛋白质和钙含量较高，对于骨骼健康和生长发育非常重要。生牛乳中的酶和免疫球蛋白等生物活性物质也有助于增强人体免疫力。
缺点：生牛乳可能携带细菌和病原体，如大肠杆菌、沙门氏菌等，饮用生牛乳可能导致食物中毒和其他健康问题。此外，生牛乳中的脂肪含量较高，对于需要控制脂肪摄入的人群来说可能不是最佳选择。
2.全脂奶粉：
优点：全脂奶粉是通过喷雾干燥或蒸发等工艺将生牛乳加工而成的，它保留了生牛乳中的大部分营养成分，并且经过加工后，其中的细菌和病原体已经被杀死，相对较为安全。全脂奶粉中的脂肪含量较高，对于需要能量和脂肪的人群来说是一种较好的选择。
缺点：全脂奶粉中的脂肪含量较高，对于需要控制体重或血脂的人群来说可能不是最佳选择。此外，全脂奶粉中的糖分含量也相对较高，过量饮用可能会对健康造成不利影响。
综上所述，生牛乳和全脂奶粉各有优缺点，在医疗和健康角度上，哪一种更适合自己或他人，取决于个人的营养需求和健康状况。一般来说，对于健康成年人来说，饮用全脂奶粉是一种较为安全和方便的选择。对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群来说，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况选择合适的乳制品。