当胃酸过多时，可以采取以下小妙招来缓解：
1.饮食调整：
少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
多吃碱性食物，如苏打饼干、馒头、面包等，以中和胃酸。
避免食用高糖食物，因为糖会刺激胃酸分泌。
2.生活习惯：
戒烟限酒，避免长期吸烟和饮酒对胃黏膜的刺激。
避免过度劳累和精神紧张，保持良好的心态。
睡觉时可将头部垫高，防止胃酸反流。
3.药物治疗：
如果胃酸过多的症状较为严重，可以在医生的指导下服用抗酸药或胃黏膜保护剂，如奥美拉唑、铝碳酸镁等。
避免自行服用药物，以免引起不良反应。
4.其他方法：
喝一些碱性水，如苏打水、柠檬水等，有助于中和胃酸。
按摩胃部，促进胃肠蠕动，缓解胃酸反流。
生姜具有温中散寒的作用，适量食用生姜或用生姜片敷在胃部，可以缓解胃酸过多的症状。
需要注意的是，如果胃酸过多的症状持续不缓解或伴有其他症状，如胃痛、呕吐、黑便等，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，长期胃酸过多可能会导致胃黏膜损伤，甚至引发胃溃疡等疾病，因此应重视胃酸过多的问题，采取适当的措施进行缓解。