大便干燥时，适合食用以下水果：
1.香蕉：香蕉富含膳食纤维，有助于增加肠道蠕动，缓解大便干燥。同时，香蕉还含有钾元素，对维持身体电解质平衡和心脏健康有益。
2.梨：梨含有丰富的水分和膳食纤维，具有清热润肺、生津止渴的作用，能有效缓解大便干燥。
3.火龙果：火龙果富含膳食纤维和天然花青素，有助于促进肠胃蠕动，排出宿便，对缓解大便干燥有一定帮助。
4.猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于调节肠道菌群，改善便秘问题。
5.苹果：苹果中的膳食纤维和果胶可以促进肠道蠕动，帮助排便。此外，苹果还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。
需要注意的是，水果虽然对缓解大便干燥有一定帮助，但不能完全依赖水果来解决问题。在日常生活中，还应注意以下几点：
1.增加水分摄入：多喝水或其他液体，保持身体水分充足，有助于预防大便干燥。
2.多吃膳食纤维：除了水果，还应多吃蔬菜、全麦面包、燕麦等富含膳食纤维的食物。
3.适量运动：适量的运动可以促进肠道蠕动，有助于预防和缓解大便干燥。
4.养成良好的排便习惯：每天定时排便，尽量避免憋便。
如果大便干燥问题严重或持续时间较长，建议及时就医，以便确定病因并采取适当的治疗措施。