对于慢性浅表性胃炎和反流性食管炎的治疗，通常采用以下方法：
1.一般治疗：
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物以及咖啡、巧克力等，少食多餐，避免过饱。
戒烟戒酒：吸烟和饮酒会降低食管下括约肌的张力，促进胃食管反流，从而加重食管炎。
改善生活方式：睡觉时可将床头抬高15～20cm，以利用重力作用减少反流；避免餐后立即卧床或弯腰；肥胖者应减轻体重，以改善反流症状。
2.药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，缓解胃酸对食管和胃黏膜的刺激。
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可在胃黏膜表面形成一层保护层，促进黏膜修复。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可增强胃排空，减少反流物对食管的刺激。
抗反流药：如西沙必利、奥美拉唑等，可增强食管下括约肌张力，减少反流。
3.其他治疗：
中医治疗：中医治疗慢性浅表性胃炎和反流性食管炎有一定的优势，可根据患者的具体情况辨证论治，采用中药汤剂、中成药或针灸等方法进行治疗。
心理治疗：如果患者存在焦虑、抑郁等心理问题，可能会加重反流症状，需要进行心理治疗，如认知行为疗法、心理疏导等。
需要注意的是，治疗方法应根据患者的具体情况选择，药物的使用应在医生的指导下进行。此外，患者还应定期复查，以便及时调整治疗方案。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。