吃中药过敏的症状可能包括以下几个方面：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如咳嗽、喘息、呼吸困难等。
3.消化道症状：如腹痛、恶心、呕吐等。
4.全身性症状：如发热、寒战、过敏性休克等。
如果出现以上症状，应立即停止服用中药，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如使用抗组胺药物、糖皮质激素等。
在服用中药之前，应注意以下几点：
1.告知医生自己的过敏史，包括对其他药物、食物的过敏情况。
2.按照医生的建议服用中药，不要自行增减剂量或服用时间。
3.注意观察身体反应，如有不适及时就医。
4.选择正规的医疗机构和有资质的中医师进行治疗。
5.对中药的质量和来源要进行了解，避免使用来源不明的中药。
总之，吃中药过敏是一种可能发生的情况，如果出现过敏症状应及时就医治疗。同时，在服用中药之前要了解相关注意事项，以减少过敏的发生风险。