吃中药过敏的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：如皮肤瘙痒、红肿、起疹等，严重时可能出现水疱、渗出等。
2.呼吸道症状：可能出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状。
3.消化道症状：如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
4.全身症状：如发热、寒战、头晕、乏力等。
5.过敏反应：严重的过敏反应可能导致过敏性休克，危及生命。
需要注意的是，每个人对中药的过敏反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。如果吃中药后出现上述症状，应立即停止服用，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如使用抗组胺药物、糖皮质激素等。
在服用中药前，应告知医生自己的过敏史和其他病史。同时，应按照医生的建议服用中药，不要自行增减剂量或改变服用方法。如果对中药的安全性有任何疑虑，应及时与医生沟通。