做完肾盂癌根治手术后白蛋白偏低，可多吃以下食物：
1.富含优质蛋白的食物：比如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等，这些食物中的优质蛋白比较容易被人体吸收，可以补充白蛋白。
2.富含维生素的食物：比如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等，这些食物中含有丰富的维生素，可以提高身体的免疫力，促进白蛋白的合成。
3.富含矿物质的食物：比如牡蛎、核桃、黑芝麻等，这些食物中含有丰富的矿物质，可以提高身体的抵抗力，促进白蛋白的合成。
做完肾盂癌根治手术后白蛋白偏低，应避免食用以下食物：
1.高盐食物：比如咸菜、咸鱼、腊肉等，这些食物中含有大量的盐分，会导致血压升高，加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。
2.高脂肪食物：比如动物内脏、油炸食品等，这些食物中含有大量的脂肪，会导致血脂升高，加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。
3.高嘌呤食物：比如动物内脏、海鲜等，这些食物中含有大量的嘌呤，会导致血尿酸升高，加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。