老人脑溢血的治疗方法如下：
1.一般治疗：卧床休息2~4周，床头抬高15°~30°，以减轻脑水肿。保持呼吸道通畅，吸氧。昏迷患者应禁食24~48小时，之后放置胃管，给予鼻饲饮食。
2.控制血压：如果收缩压≥180mmHg或舒张压≥105mmHg，需要使用静脉降压药物进行降压治疗，常用的药物有乌拉地尔、硝酸甘油等。
3.控制颅内压：如果颅内压升高，可使用甘露醇、呋塞米等药物脱水降颅压。
4.止血治疗：如果患者合并消化道出血，可使用奥美拉唑、雷尼替丁等药物止血。
5.手术治疗：如果脑溢血的出血量较大，或者出现脑疝等严重并发症，需要进行手术治疗，如开颅血肿清除术、小骨窗开颅血肿清除术、微创颅内血肿清除术等。
6.康复治疗：脑溢血患者在病情稳定后，需要进行康复治疗，包括语言训练、肢体功能训练、认知训练等，以促进患者的康复。
以上内容仅供参考，具体治疗方法需要根据患者的具体情况制定，建议在医生的指导下进行治疗。