如果餐后2小时血糖达到20.5mmol/L，可能是糖尿病引起，也可能是其他原因导致的血糖升高。以下是一些可能的治疗方法：
1.糖尿病患者：
调整饮食：控制总热量摄入，避免食用高糖、高脂肪食物，增加蔬菜、全谷物和蛋白质的摄入。
增加运动：适当增加运动量，有助于提高身体对胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
药物治疗：如果饮食和运动调整不能有效控制血糖，医生可能会建议使用口服降糖药或胰岛素进行治疗。具体的药物选择和治疗方案应根据个人情况制定。
定期监测血糖：糖尿病患者需要定期监测血糖水平，以便及时调整治疗方案。
2.非糖尿病患者：
进一步检查：需要排除其他可能导致血糖升高的原因，如甲状腺功能亢进、皮质醇增多症等。医生可能会建议进行相关检查，如糖化血红蛋白、胰岛素释放试验、甲状腺功能等。
治疗原发病：如果血糖升高是由于其他疾病引起的，如胰腺炎、某些药物的副作用等，需要积极治疗原发病。
饮食和运动调整：与糖尿病患者类似，非糖尿病患者也需要通过调整饮食和增加运动来控制血糖。
密切观察：需要密切观察血糖变化情况，如果血糖持续升高或出现不适症状，应及时就医。
需要注意的是，血糖值达到20.5mmol/L属于较高水平，可能会对健康造成一定影响。因此，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，无论是否患有糖尿病，都应该保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，以预防糖尿病和其他慢性疾病的发生。