坐月子期间不能食用的回奶蔬菜包括：韭菜、苦瓜、麦芽、花椒等。以下是关于这些蔬菜的具体分析：
1.韭菜：韭菜是一种回奶食物，因为它含有较高的雌激素，会影响乳汁的分泌。
2.苦瓜：苦瓜性凉，具有回奶的作用，哺乳期妇女应尽量避免食用。
3.麦芽：麦芽是一种传统的回奶食物，含有麦角胺和麦角新碱等成分，能够抑制催乳素的分泌，从而减少乳汁的分泌。
4.花椒：花椒具有回奶的作用，哺乳期妇女应尽量避免食用。
需要注意的是，每个人的体质和反应都不同，所以并不是每个人吃了这些蔬菜都会回奶。如果你担心回奶，可以咨询医生或营养师的建议，他们可以根据你的具体情况提供更准确的信息和建议。同时，哺乳期妇女应该保持均衡的饮食，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以保证乳汁的质量和产量。