肚脐长肉芽后是否可以沾水，取决于肉芽的具体情况。一般来说，如果肉芽较小，没有感染或出血，可以在洗澡后及时擦干，并使用酒精或碘伏消毒。如果肉芽较大或有感染、出血等情况，建议暂时避免沾水，保持局部干燥清洁，并在医生的指导下进行处理。
以下是关于新生儿肚脐护理的一些建议：
1.保持干燥：在新生儿脐带未脱落前，应保持脐带部位干燥，避免沾水和摩擦。
2.清洁消毒：每天用酒精或碘伏消毒脐带根部，注意不要过度用力擦拭，以免刺激脐带。
3.观察情况：密切观察脐带的颜色、气味、有无渗液或出血等情况，如有异常应及时就医。
4.避免摩擦：给新生儿穿宽松的衣物，避免摩擦脐带部位。
5.不要过早揭痂：脐带脱落后，脐带残端会形成痂皮，不要过早揭去，让其自然脱落。
总之，新生儿肚脐护理需要特别小心，如有任何疑问，最好咨询医生的意见。