58岁老人血脂较高，需要进行综合调理，包括饮食调整、生活方式改变和可能的药物治疗。以下是具体建议：
1.饮食调整：
控制总热量：保持适当的体重，避免过度肥胖。
减少脂肪摄入：尤其是饱和脂肪和反式脂肪，如动物脂肪、棕榈油等。增加不饱和脂肪的摄入，如橄榄油、鱼油等。
增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物，有助于降低血脂。
控制糖分摄入：减少甜食和高糖饮料的摄入，避免血糖波动。
限制饮酒：过量饮酒会增加血脂异常的风险，建议限制饮酒量或戒酒。
2.生活方式改变：
增加运动：每周进行适量的有氧运动，如散步、跑步、游泳等，有助于提高身体代谢率，降低血脂。
戒烟：吸烟会增加心血管疾病的风险，建议戒烟。
定期体检：定期进行体检，包括血脂检查、血糖、血压等，以及时发现和处理其他健康问题。
减轻压力：采取有效的减压措施，如冥想、瑜伽、深呼吸等，有助于维持心血管健康。
3.药物治疗：
如果饮食调整和生活方式改变不能有效控制血脂，医生可能会建议使用药物治疗。常用的降脂药物包括他汀类、贝特类、烟酸等。
在开始药物治疗前，医生会评估患者的健康状况、血脂水平、其他疾病等因素，制定个性化的治疗方案。
患者需要按照医生的建议服用药物，并定期复查血脂、肝功能等指标，以确保治疗效果和安全性。
需要注意的是，每个人的血脂异常情况不同，治疗方案应根据个体情况制定。在调理血脂过程中，老人应遵循医生的建议，积极配合治疗，并保持健康的生活方式。如果对血脂异常的调理有任何疑问，应及时咨询医生。