服用头孢后，建议7天内避免饮酒。这是因为头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起一系列不良反应，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等，即所谓的“双硫仑样反应”。
需要注意的是，不同的头孢菌素类药物，其代谢时间可能会有所差异。因此，在服用头孢期间以及停药7天内，都应避免饮酒，同时也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、含酒精的饮料等。
此外，以下人群在服用头孢类药物时更应特别注意：
对酒精过敏的人；
患有严重肝脏疾病、胃肠道疾病、心脏疾病等基础疾病的人；
正在服用其他药物（如抗抑郁药、安眠药等）的人；
驾驶员或需要操作机器的人。
如果在服用头孢类药物期间不慎饮酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医，并告知医生自己的用药情况。