服用头孢药物6小时后饮酒可能会引起双硫仑样反应，严重时甚至会危及生命。因此，建议在服用头孢药物7天内避免饮酒。
双硫仑样反应的症状包括面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
除了头孢类药物，硝咪唑类药物如甲硝唑、替硝唑也会引起双硫仑样反应，使用这些药物期间及停药后7天内也应避免饮酒。此外，一些食物如酒心巧克力、藿香正气水等也含有酒精，使用这些药物期间也应注意避免食用。
需要注意的是，每个人对药物的反应可能不同，有些人可能在饮酒后较短时间内就出现症状，而有些人可能在更长时间后才出现。如果在用药期间不小心饮酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医，并告知医生自己正在使用的药物。
总之，为了安全起见，建议在服用头孢药物7天内避免饮酒，如需饮酒，应提前咨询医生或药师，以确保用药安全。