吃香蕉喝凉水是否会导致拉肚子，取决于个体的消化系统和具体情况。一般来说，以下是一些可能的影响因素：
1.个体差异：每个人的消化系统对食物和饮料的反应都有所不同。有些人可能对香蕉和凉水的组合比较敏感，容易引起肠道不适，如拉肚子。而对于另一些人来说，这种组合可能不会产生明显的影响。
2.香蕉的成熟度：香蕉的成熟度也可能对消化产生影响。未成熟的香蕉可能含有较多的鞣酸，这种物质可能会与凉水一起刺激肠道，导致拉肚子。成熟的香蕉则相对较少含有鞣酸，对肠道的刺激较小。
3.凉水的温度：过冷的凉水可能会使肠道受到刺激，引起肠痉挛或加快肠道蠕动，从而导致拉肚子。如果凉水的温度适中，可能对肠道的影响较小。
4.饮食习惯：个人的饮食习惯也会影响消化。如果平时消化系统较为敏感，或者有其他肠道问题，如肠易激综合征、炎症性肠病等，吃香蕉喝凉水可能更容易引发拉肚子。
5.其他因素：其他因素如饮食中的其他成分、消化功能的健康状况、同时摄入的其他食物等也可能对结果产生影响。
如果吃香蕉喝凉水后出现拉肚子的情况，可以采取以下措施：
1.停止食用：如果拉肚子症状较轻，可以停止食用香蕉和凉水，观察症状是否缓解。
2.补充水分：拉肚子可能导致身体失去水分，因此要及时补充足够的水分，以防止脱水。
3.调整饮食：选择清淡、易消化的食物，如白米饭、鸡肉、煮熟的蔬菜等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
4.注意休息：身体需要休息来恢复，尽量避免过度劳累。
5.观察症状：如果拉肚子症状持续或加重，伴有腹痛、呕吐、发热等其他不适症状，应及时就医，以便明确原因并接受适当的治疗。
需要注意的是，每个人的身体状况和反应都不同。如果你对某种食物或饮料的组合有疑虑，最好根据自己的体验和身体反应来调整饮食。如果拉肚子症状频繁或严重影响生活，建议咨询医生或营养师的建议。此外，保持良好的饮食习惯，均衡摄入各种食物，适量饮水，以及注意饮食的卫生和温度，对于维护肠道健康也是很重要的。