奶水不足吃阿胶是否管用，目前并没有科学研究证明。阿胶主要成分是驴皮，辅料为黄酒、冰糖、豆油。其主要功效是补血滋阴、润燥、止血，用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等。对于奶水不足的情况，建议采取以下措施：
1.频繁吸吮：宝宝的吸吮可以刺激泌乳素的分泌，增加乳汁的分泌量。
2.保持良好的心情：情绪紧张、焦虑等不良情绪会影响乳汁的分泌。
3.合理饮食：哺乳期的妈妈需要保证充足的营养摄入，多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜和水果等。
4.注意休息：保证充足的睡眠和休息，有助于身体的恢复和乳汁的分泌。
5.按摩乳房：适当的乳房按摩可以促进血液循环，增加乳汁的分泌量。
6.就医治疗：如果奶水不足的情况比较严重，可以咨询医生，了解是否需要使用药物治疗。
需要注意的是，阿胶虽然是一种传统的滋补品，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：
1.体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，这类人不适合吃阿胶。
2.体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。
3.爱上火的人：比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
4.有伤口的人：阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
5.体内有痰浊的人：现代人，十人九痰，体内有痰浊的人，一般舌苔厚腻、大便不好，中医认为，阿胶可以阻碍脾胃的运化，使痰浊滋生，加重病情。