食道被烫伤后，可采取以下措施：
1.立即停止进食：避免进一步刺激食道，防止烫伤加重。
2.凉水漱口：用凉水轻轻漱口，以减轻疼痛和不适感。
3.避免刺激性食物：在烫伤后的一段时间内，避免食用辛辣、酸性、油腻等刺激性食物，以免加重食道损伤。
4.饮用温水：可以适量饮用温水，帮助缓解疼痛和不适感。
5.就医：如果疼痛持续不缓解或出现其他不适症状，如呕吐、发热等，应及时就医。医生可能会根据具体情况给予药物治疗，如消炎药、镇痛药等。
需要注意的是，烫伤后的处理方法应根据烫伤的严重程度而定。如果烫伤较为严重，出现水疱、溃疡等症状，应及时就医，避免延误治疗。此外，长期进食过快、过烫的食物可能会导致食道炎、食道癌等疾病，因此应养成良好的饮食习惯，避免进食过快、过烫的食物。