小孩八岁手脱皮，可能与以下原因有关：
1.剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与遗传、多汗、皮肤癣菌感染、局部过敏或刺激等因素有关。常发生于春末夏初，夏季加重，入冬自愈。主要表现为掌跖、手指腹侧、指尖出现小米至米粒大小的白点，逐渐向四周扩大，类似疱液干涸的疱膜，容易自然破裂或经撕剥成薄纸样鳞屑，无明显炎症变化，无瘙痒感，有轻微的灼痛感。一般不需要治疗，几周后可自愈，也可外用糖皮质激素软膏、尿素软膏等。
2.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。常先单侧发病，进而传染至对侧。春夏好发，冬季少见。主要表现为红斑、水疱、鳞屑和角化增厚，伴有瘙痒。可外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，严重者可口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.湿疹：病因复杂，可能与遗传、免疫、环境、感染等因素有关。一年四季均可发病，夏季加重。主要表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。可外用糖皮质激素软膏、氧化锌软膏等，渗出多时可用硼酸溶液湿敷，严重者可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.维生素缺乏：维生素A、维生素E等缺乏可能导致皮肤干燥、脱屑。可多吃富含维生素A、维生素E的食物，如胡萝卜、动物肝脏、坚果等，也可口服维生素A、维生素E胶囊。
5.其他：手足口病、汗疱疹、扁平苔藓等也可能导致小孩手脱皮。
如果小孩手脱皮持续不愈或伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、红肿等，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，要注意保持手部清洁，避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等，避免搔抓，以免加重病情。