上消化道穿孔手术后十天不可以抽烟。抽烟可能会对上消化道穿孔手术的恢复产生不良影响，增加并发症的风险，具体如下：
1.影响伤口愈合：抽烟会影响血管内皮细胞的功能，减少皮肤和其他组织的血液供应，从而影响伤口的愈合。
2.增加感染风险：抽烟会降低呼吸道的免疫力，使患者更容易感染细菌和病毒，从而增加上消化道穿孔手术后感染的风险。
3.影响心血管健康：抽烟会增加心血管疾病的风险，对上消化道穿孔手术后的心血管健康产生不利影响。
4.影响呼吸系统健康：抽烟会对呼吸系统产生负面影响，使患者更容易出现呼吸道症状，如咳嗽、咳痰等。
因此，为了促进上消化道穿孔手术的恢复，建议在手术后至少戒烟两周，并避免暴露在二手烟环境中。同时，还应注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动等。如果出现任何不适症状，应及时就医。