谷维素和甲钴胺可以一起吃，以下是关于这两种药物的信息：
1.谷维素：主要用于调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍等，也可用于经前期综合征、更年期综合征的辅助治疗。用药期间可能会出现胃部不适、恶心、呕吐、口干、皮疹、乳房肿胀、油脂分泌过多、脱发、体重迅速增加等不良反应。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
2.甲钴胺：用于周围神经病，各种神经炎神经痛，自律性神经障碍等。用药期间可能会出现过敏、皮疹等不良反应。对甲钴胺或处方中任何辅料过敏者禁用。
需要注意的是，这两种药物都需要在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，在服用药物期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药物的疗效。如果在用药过程中出现不适症状，应及时就医。