输血全套检查包括以下项目：
1.血型鉴定：包括ABO血型鉴定和Rh血型鉴定，以确定受血者和供血者的血型是否相容。
2.交叉配血试验：将受血者的血清和供血者的红细胞混合，观察是否发生凝集反应，以确保输血的安全性。
3.乙肝五项：包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝e抗原、乙肝e抗体和乙肝核心抗体，用于检测是否感染乙肝病毒。
4.丙肝抗体：用于检测是否感染丙型肝炎病毒。
5.艾滋病抗体：用于检测是否感染艾滋病病毒。
6.梅毒螺旋体抗体：用于检测是否感染梅毒螺旋体。
7.谷丙转氨酶：用于检测肝功能是否正常。
8.谷草转氨酶：用于检测肝功能是否正常。
9.总胆红素：用于检测胆红素代谢是否正常。
10.直接胆红素：用于检测胆红素代谢是否正常。
这些项目的检查可以帮助医生了解受血者的健康状况，确保输血的安全性和有效性。需要注意的是，具体的检查项目可能因医院的不同而有所差异，在进行输血全套检查前，最好咨询医生或相关专业人士。