对于妊娠期糖尿病患者，水果的选择确实需要谨慎。除了黄瓜和西红柿，以下水果也可以适量食用：
1.柚子：柚子中含有丰富的维生素C、类胰岛素等成分，有助于降低血糖。
2.草莓：草莓富含维生素和矿物质，且含糖量相对较低，是一种适合妊娠期糖尿病患者的水果。
3.樱桃：樱桃含有丰富的花青素和维生素C，具有抗氧化作用，同时含糖量也较低。
4.苹果：苹果富含膳食纤维和多种维生素，有助于控制血糖，但需注意控制摄入量，因为苹果也含有一定量的糖分。
5.猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，具有一定的降糖效果。
需要注意的是，即使是这些水果，也应适量食用，同时还需注意以下几点：
1.控制总糖分摄入：无论选择哪种水果，都应计入全天的糖分摄入量，避免摄入过多导致血糖升高。
2.选择合适的时间：建议在两餐之间或作为加餐食用水果，避免在餐后立即食用。
3.结合血糖监测：在食用水果后，应密切监测血糖变化，根据血糖情况调整饮食和药物治疗。
4.个体化饮食：每个妊娠期糖尿病患者的情况都不同，应根据个人的血糖控制情况、体重、孕周等因素，制定个性化的饮食计划。
此外，还应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食，以确保血糖稳定，保障母体和胎儿的健康。如果对饮食有任何疑问，建议及时咨询专业人士。