婴儿皮炎和湿疹的区别主要体现在以下几个方面：
1.病因：
皮炎：病因较为复杂，可能与遗传、免疫、环境等多种因素有关。
湿疹：病因尚不明确，可能与遗传、过敏、皮肤屏障功能障碍等因素有关。
2.症状：
皮炎：表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，可伴有瘙痒、疼痛等症状。
湿疹：表现为多形性皮疹，红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，常对称分布，瘙痒剧烈，易反复发作。
3.病程：
皮炎：病程较短，去除病因后，一般可较快恢复。
湿疹：病程较长，易反复发作，迁延不愈。
4.治疗：
皮炎：根据病因和症状进行治疗，一般以外用药物为主，如糖皮质激素、抗生素等。
湿疹：治疗较为复杂，需要综合考虑病因、症状、病程等因素，一般以外用药物为主，如糖皮质激素、抗生素等，必要时可口服抗组胺药、免疫调节剂等。
需要注意的是，婴儿皮炎和湿疹的诊断和治疗需要根据具体情况进行，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意保持婴儿皮肤清洁、干燥，避免过度搔抓，避免接触过敏原，注意饮食等。