血清铁蛋白高的应对方法如下：
1.明确病因：血清铁蛋白高可能是由于多种原因引起的，如铁摄入过多、铁利用障碍、炎症、肿瘤等。因此，需要进一步检查，以明确病因。
检查项目：可能包括血常规、铁代谢检查、肝功能、腹部超声、肿瘤标志物等。
其他情况：如果是由于铁摄入过多引起的，需要减少铁的摄入，如避免食用含铁丰富的食物（如动物肝脏、血液、红肉等）。如果是由于疾病引起的，需要针对病因进行治疗。
2.治疗原发病：如果血清铁蛋白高是由于疾病引起的，需要积极治疗原发病。
疾病举例：如炎症性疾病、自身免疫性疾病、恶性肿瘤等。治疗方法包括药物治疗、手术治疗等。
3.减少铁负荷：如果血清铁蛋白明显升高，可能需要采取措施减少铁负荷。
治疗方法：包括静脉放血、去铁胺等药物治疗。
4.定期复查：需要定期复查血清铁蛋白，以了解病情的变化。
总之，血清铁蛋白高需要根据具体情况进行综合治疗。如果您对血清铁蛋白高的处理有任何疑问，建议咨询医生，以获得个性化的建议和治疗方案。