肠胃炎患者不建议食用韭菜。韭菜属于刺激性食物，肠胃炎患者食用后可能会导致腹痛、腹泻等症状加重，不利于病情恢复。
肠胃炎患者在饮食上需要注意以下几点：
避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冷饮等。
避免食用难以消化的食物，如糯米、坚果、肉类等。
饮食应清淡、易消化，可多食用一些米粥、面条、馒头、面包等食物。
多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
注意饮食卫生，饭前便后要洗手，餐具要定期消毒。
如果肠胃炎症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，有助于病情的恢复。