虾和西红柿可以一起食用。
虾属于一种水产品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。而西红柿则是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、番茄红素、膳食纤维等营养成分。这两种食物的成分之间没有明显的相克或不良反应，因此可以一起食用。
需要注意的是，有些人可能对虾或西红柿过敏，如果食用后出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应及时停止食用，并就医治疗。
此外，虾中含有较高的胆固醇，建议高血脂、高血压等患者适量食用。西红柿中含有一定量的酸性物质，胃酸过多的人应避免空腹食用，以免引起不适。
总之，虾和西红柿可以一起食用，但应根据个人体质和健康状况适量食用。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。