诺如病毒感染后的初期症状主要表现为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。
恶心、呕吐：常为首发症状，可能会持续12至24小时。
发热：体温可能会升高，通常在37.5℃至38.5℃之间，但也有些患者可能不发热。
腹痛和腹泻：腹痛程度轻重不一，腹泻为水样便，无黏液脓血。
这些症状通常在感染后12至48小时内出现，持续时间一般为1至3天。但需要注意的是，症状的轻重和持续时间因个体差异而异。
对于儿童和老年人，感染诺如病毒后可能会出现更严重的症状，如脱水、电解质紊乱等。此外，孕妇感染诺如病毒也可能对胎儿产生影响。
如果出现上述症状，尤其是在不洁饮食或接触过感染者后，应及时就医。医生可能会进行相关检查，如粪便常规、病毒检测等，以明确诊断。治疗主要是对症支持治疗，如补充水分和电解质，以防止脱水。同时，要注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。
此外，预防诺如病毒感染也非常重要。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持餐具清洁等。避免食用不洁食物和水，尤其是生水。在流行季节，尽量避免前往人群密集的场所。如果出现感染症状，应居家休息，避免传播给他人。
总之，了解诺如病毒症状初期的相关信息对于及时诊断和治疗非常重要。如果对症状有任何疑问或担忧，应及时咨询医生。