柠檬可以降血糖吗

柠檬可以降血糖。柠檬的酸性，能促进胰岛素分泌，起到降低血糖的作用。柠檬含丰富的维生素C，可以提高毛细血管弹性，增加肾的排毒功效，对预防糖尿病血管病变及糖尿病肾病的有益。柠檬汁是有机酸，能延缓胃排空时间，有稳定餐后血糖的功效。所以说柠檬适合糖尿病患者服用，但不宜过多。胃溃疡、脾胃虚弱的慎用，易导致胃酸过多而胃痛。