7种减肥食物如下：
1.冬瓜：冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。冬瓜有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。
2.黄瓜：黄瓜含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3.韭菜：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
4.大蒜：大蒜能够减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病风险。
5.红薯：红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
6.绿豆：绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
7.燕麦：燕麦含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。