吃榴莲披萨是否会发胖，取决于个人的总体热量摄入和消耗。
榴莲披萨是一种高热量的食物，因为榴莲本身就含有较高的糖分和脂肪。此外，制作披萨时通常会添加奶酪、肉类等其他高热量的配料。如果在一顿饭中摄入了过多的榴莲披萨，并且没有相应地增加运动量来消耗这些热量，就可能导致体重增加。
然而，发胖并不是吃榴莲披萨的必然结果。以下是一些因素需要考虑：
1.总体饮食：如果一个人的饮食总体上比较健康，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质，并且控制了总热量摄入，那么偶尔吃一块榴莲披萨可能不会对体重产生太大影响。
2.个体差异：每个人的身体代谢率和对食物的消化吸收能力都有所不同。有些人可能更容易将多余的热量储存为脂肪，而对于其他人来说，可能相对较容易消耗这些热量。
3.运动量：身体活动水平对体重的影响至关重要。通过增加运动量，如定期锻炼、增加日常活动量，可以帮助消耗多余的热量，减少发胖的风险。
如果你担心吃榴莲披萨会导致发胖，可以采取以下措施：
1.控制食量：注意榴莲披萨的分量，并尽量将其作为正餐的一部分，而不是作为零食大量食用。
2.搭配其他食物：选择搭配一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、沙拉等，以平衡饮食。
3.注意饮食均衡：保持整体饮食的均衡，摄入足够的营养物质，避免过度依赖高热量的食物。
4.适度运动：结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，有助于消耗热量和维持健康体重。
最重要的是，保持适当的饮食习惯和健康的生活方式对于控制体重和整体健康是至关重要的。如果你有特定的健康问题或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师的建议。