食道癌脑转移死前征兆主要包括以下几个方面：
1.颅内压增高：
头痛：是最常见的症状，常为发作性、搏动性头痛，多位于额颞部，可同时伴有恶心、呕吐。
呕吐：多呈喷射状，与饮食无关。
视乳头水肿：是颅内压增高的重要客观体征。
其他症状：如头晕、复视、猝倒、意识模糊、精神失常、癫痫发作等。
2.局部症状：
运动和感觉障碍：表现为肢体无力、麻木、共济失调等。
语言障碍：表现为说话不清、失语、吞咽困难等。
视野缺损：表现为单侧或双侧视力减退、偏盲或失明。
3.全身症状：
恶病质：表现为消瘦、乏力、贫血、营养不良等。
发热：多为低热，少数可高达39℃以上。
其他症状：如头痛、恶心、呕吐、意识障碍等。
需要注意的是，食道癌脑转移死前征兆因人而异，有些患者可能没有明显的症状，而有些患者则可能出现多种症状。如果患者出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗，以提高生活质量和延长生存期。