头皮里有白色颗粒，可能是以下原因引起：
1.头皮油脂分泌过多：
白色颗粒可能是头皮分泌的油脂与脱落的角质细胞混合形成的。
经常食用油腻、高糖的食物，或作息不规律、压力过大等，可能导致头皮油脂分泌过多。
2.头皮感染：
白色颗粒可能是头皮感染马拉色菌后形成的菌落。
这种感染通常与个人卫生习惯有关，如不勤洗头、使用公共的梳子或帽子等。
3.头皮过敏：
头皮接触到某些过敏原，如洗发水、护发素中的化学成分，可能引发过敏反应，导致头皮出现白色颗粒。
此外，空气中的花粉、尘螨等也可能成为过敏原。
4.其他原因：
营养不良、缺乏维生素B等也可能导致头皮问题，出现白色颗粒。
某些疾病，如银屑病、湿疹等，也可能影响头皮健康。
需要注意的是，如果头皮里的白色颗粒持续存在或伴有瘙痒、红肿等症状，建议及时就医，以便确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯，如勤洗头、选择适合自己发质的洗发水、保持头皮清洁等，有助于维护头皮健康。