头发上有白色的小颗粒状的东西，可能是以下原因引起：
1.头皮油脂分泌过多，与灰尘、皮屑等混合后形成的颗粒。
2.感染了马拉色菌，这种真菌会导致头皮屑增多，形成白色的小颗粒。
3.头发上残留的洗发水或护发素没有冲洗干净，也可能形成白色的小颗粒。
4.头皮上的小丘疹或脓疱破裂后，形成的白色鳞屑。
5.其他原因，如过敏、药物反应等。
如果白色的小颗粒状物质不伴有瘙痒、疼痛等症状，可以先观察一段时间，注意保持头皮清洁，避免使用刺激性的洗发水和护发素。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查和治疗。