孕妇食用鲫鱼豆腐汤有以下好处：
1.补充营养：鲫鱼和豆腐都是营养丰富的食材，富含优质蛋白质、维生素、矿物质等，有助于孕妇和胎儿的健康。
2.促进胎儿大脑发育：鲫鱼中含有丰富的DHA，是胎儿大脑发育所必需的营养物质，豆腐中也含有一定量的卵磷脂，有助于胎儿大脑的发育。
3.增强免疫力：鲫鱼和豆腐中含有丰富的蛋白质和维生素，可以增强孕妇的免疫力，预防疾病。
4.缓解孕期水肿：鲫鱼具有利水消肿的作用，有助于缓解孕妇孕期水肿的症状。
5.促进钙吸收：豆腐中含有丰富的钙，而鲫鱼中的维生素D可以促进钙的吸收，有助于孕妇和胎儿的骨骼发育。
需要注意的是，孕妇在食用鲫鱼豆腐汤时，应选择新鲜的食材，并且要注意卫生，避免细菌感染。同时，孕妇应适量食用，避免过量食用导致消化不良。如果孕妇有其他健康问题，应在医生的指导下饮食。