小孩肺炎咳嗽时，可以选择以下食物来缓解症状：
1.梨：梨具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽症状。可以将梨煮熟后食用，也可以直接榨汁饮用。
2.枇杷：枇杷具有润肺下气、清热止渴的功效，可以缓解咳嗽症状。可以将枇杷制成枇杷膏食用，也可以直接食用。
3.蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽症状。可以将蜂蜜冲水饮用，也可以直接食用。
4.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，可以缓解咳嗽症状。可以将百合煮粥食用，也可以直接食用。
5.萝卜：萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津的功效，可以缓解咳嗽症状。可以将萝卜煮熟后食用，也可以直接榨汁饮用。
6.冬瓜：冬瓜具有清热、利水、消肿的功效，可以缓解咳嗽症状。可以将冬瓜煮汤食用，也可以直接食用。
需要注意的是，食物只能起到辅助缓解症状的作用，如果小孩肺炎咳嗽症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在饮食方面，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重咳嗽症状。