以下是甲状腺结节患者不能食用的6种食物：
1.碘含量过高的食物：碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，摄入过多的碘会导致甲状腺激素合成增加，从而加重甲状腺结节的病情。含碘量高的食物包括海带、紫菜、海鱼等。
2.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激甲状腺，导致甲状腺结节的症状加重。
3.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加甲状腺的负担，影响甲状腺的功能。
4.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄等，这些食物会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险，而甲状腺结节患者往往伴随着心血管疾病的风险增加。
5.咖啡和茶：咖啡和茶中的咖啡因和茶碱会刺激甲状腺，影响甲状腺的功能，因此甲状腺结节患者应避免饮用咖啡和茶。
6.酒类：饮酒会导致甲状腺功能亢进，加重甲状腺结节的症状，因此甲状腺结节患者应避免饮酒。
总之，甲状腺结节患者在饮食方面需要注意，避免食用含碘量过高、辛辣刺激性、油腻、高胆固醇、咖啡和茶以及酒类等食物，保持饮食清淡，多吃蔬菜和水果，同时还需要注意休息，避免过度劳累和精神紧张。