舌尖发白、吃东西很痛可能是口腔念珠菌感染、口腔溃疡、口腔扁平苔藓等疾病引起，不同疾病治疗方法不同，具体如下：
1.口腔念珠菌感染：白色念珠菌感染可导致口腔黏膜发白、疼痛。可以使用抗真菌药物治疗，如制霉菌素、氟康唑等。
2.口腔溃疡：口腔溃疡可导致口腔黏膜发白、疼痛。可以使用口腔溃疡散、冰硼散等药物治疗，也可以使用利多卡因凝胶等药物缓解疼痛。
3.口腔扁平苔藓：口腔扁平苔藓可导致口腔黏膜发白、粗糙，伴有疼痛。可以使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物治疗。
需要注意的是，以上药物需要在医生的指导下使用，避免自行用药。此外，保持口腔清洁、避免食用辛辣刺激性食物也有助于缓解症状。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行治疗。