急性胰腺炎尿淀粉酶升高一般在发病后12～14小时，但具体时间因人而异。
以下是一些可能影响尿淀粉酶升高时间的因素：
1.病情严重程度：一般来说，病情越严重，尿淀粉酶升高的时间可能越晚。轻型胰腺炎可能在发病后数小时至1天内升高，而重型胰腺炎可能在发病后数天甚至一周后才升高。
2.治疗方法：治疗方法也可能影响尿淀粉酶升高的时间。如果及时采取有效的治疗措施，如禁食、补液、抑制胰腺分泌等，尿淀粉酶升高的时间可能会缩短。
3.个体差异：不同个体对胰腺炎的反应可能存在差异，因此尿淀粉酶升高的时间也可能不同。
需要注意的是，尿淀粉酶升高的时间虽然可以作为诊断胰腺炎的参考之一，但并不是唯一的诊断依据。医生还会结合临床症状、血液淀粉酶、影像学检查等综合判断是否患有胰腺炎。
此外，如果患者已经确诊为急性胰腺炎，应积极配合医生的治疗，并注意休息、禁食、补液等。如果出现腹痛加重、呕吐等症状，应及时就医。