七岁小孩做鼻窦炎手术可能会有以下影响：
1.出血：手术中可能会出血，但通常可以通过填塞纱条或使用电凝等方法止血。如果出血量较大，可能需要再次手术或输血。
2.疼痛：手术后可能会有一定程度的疼痛，医生可能会开一些止痛药来缓解疼痛。
3.感染：手术后可能会发生感染，需要使用抗生素来预防或治疗感染。
4.鼻腔粘连：手术后鼻腔可能会粘连，导致鼻塞或呼吸困难。医生会在手术后定期检查鼻腔，以确保鼻腔通畅。
5.其他：手术后可能会出现鼻出血、嗅觉减退等并发症。
需要注意的是，鼻窦炎手术是一种有效的治疗方法，但也存在一定的风险。在决定是否进行手术之前，医生会对孩子的病情进行全面评估，并与家长充分沟通手术的风险和收益。家长也应该积极配合医生的治疗，注意孩子的术后护理，以促进孩子的康复。