血沉检查的目的、参考值、影响因素如下：
1.目的：血沉检查常用于辅助诊断某些疾病，如结核病、风湿热、恶性肿瘤等，也可用于监测疾病的治疗效果和病情进展。
2.参考值：成年男性血沉的参考值为0~15mm/h，成年女性为0~20mm/h。但血沉的参考值因年龄、性别、生理状态等因素而有所差异。此外，血沉的检测方法和仪器也可能会对结果产生影响。
3.影响因素：
生理因素：血沉在女性月经期、妊娠3个月以上时可略增快。
病理因素：
各种炎症：如急性细菌性炎症时，血沉可明显增快；而慢性炎症时，血沉一般无明显变化。
组织损伤和坏死：如大手术、烧伤、心肌梗死等，血沉可增快。
恶性肿瘤：某些恶性肿瘤患者，尤其是生长迅速的恶性肿瘤，血沉可增快。
贫血：贫血患者的血沉可增快。
高胆固醇血症：高胆固醇血症患者的血沉可增快。
其他因素：血沉还可受年龄、运动、药物等因素的影响。