断奶三年后仍有奶水，可能是以下原因引起的：
1.高泌乳素血症：泌乳素是一种由垂体前叶分泌的激素，它可以促进乳腺发育和乳汁分泌。高泌乳素血症可能是由于垂体腺瘤、甲状腺功能减退、药物等原因引起的。高泌乳素血症会导致乳腺持续分泌乳汁，即使在断奶后也不例外。此外，还可能伴有乳房胀痛、月经失调、不孕等症状。如果怀疑是高泌乳素血症，需要进行血清泌乳素测定、垂体磁共振等检查，以明确诊断。治疗方法主要是针对病因进行治疗，如手术切除垂体腺瘤、补充甲状腺素等。同时，也可以使用多巴胺受体激动剂，如溴隐亭，来抑制泌乳素的分泌，缓解症状。
2.乳腺疾病：乳腺疾病也可能导致断奶后仍有奶水，如乳腺炎、乳腺导管扩张症、乳腺纤维腺瘤等。这些疾病可能会导致乳腺导管分泌物增多，从而引起乳头溢液。此外，乳腺肿瘤也可能导致乳头溢液，但其性质通常为血性或棕色。如果怀疑是乳腺疾病，需要进行乳腺超声、乳腺磁共振等检查，以明确诊断。治疗方法主要是根据病因进行治疗，如使用抗生素治疗乳腺炎、手术切除肿瘤等。
3.其他原因：此外，一些全身性疾病，如糖尿病、肾上腺皮质功能减退症等，也可能导致断奶后仍有奶水。
总之，断奶三年后仍有奶水是一种异常现象，需要引起重视。建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。