肝硬化早期患者可以饮用豆浆。豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质等营养物质，对身体有益。但需注意以下几点：
1.控制饮用量：虽然豆浆对肝硬化早期患者有益，但也不宜过量饮用。过量饮用可能会导致消化不良等问题。
2.选择合适的时间：肝硬化早期患者饮用豆浆的时间也需要注意。最好在早餐或午餐时饮用，避免在晚餐时饮用，以免影响睡眠。
3.注意搭配：肝硬化早期患者饮用豆浆时，最好搭配其他食物一起食用，以保证营养均衡。可以搭配面包、饼干、水果等食物。
4.避免加糖：肝硬化早期患者应避免在豆浆中加糖，以免增加糖分的摄入，对身体造成负担。
5.注意过敏：部分肝硬化早期患者可能对豆浆中的某些成分过敏，如出现皮疹、腹泻等症状，应立即停止饮用，并及时就医。
总之，肝硬化早期患者可以饮用豆浆，但需要注意饮用量、时间、搭配和过敏等问题。同时，患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物等，以保护肝脏健康。