清肝明目的食物和茶有以下几种：
1.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，这些食物富含维生素A，有助于维持正常的视力和眼睛健康。
2.绿色蔬菜：如菠菜、西兰花、青椒等，这些蔬菜富含维生素C、E和类黄酮等抗氧化剂，有助于保护眼睛免受自由基的伤害。
3.水果：如蓝莓、草莓、橙子等，这些水果富含维生素C和类黄酮等抗氧化剂，有助于保护眼睛免受自由基的伤害。
4.茶：如绿茶、菊花茶、决明子茶等，这些茶具有清热解毒、清肝明目的功效。
5.其他：如枸杞、桑叶、菊花等，这些食物和茶都具有清肝明目的功效。
需要注意的是，食物和茶虽然具有一定的保健作用，但不能替代药物治疗。如果有眼部疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，应保持良好的生活习惯，如合理用眼、避免长时间熬夜等，以保护眼睛健康。