如果出现咽喉发炎引起淋巴发炎，下巴的淋巴一直消不掉的情况，可以考虑以下几个方面：
1.就医检查：首先应该去医院耳鼻喉科或内科就诊，进行详细的身体检查和相关检验，以确定病因和病情的严重程度。医生可能会进行血常规、颈部超声等检查，以评估感染的情况和淋巴结的大小、形态等。
2.药物治疗：根据检查结果，医生可能会开具相应的药物进行治疗。常见的药物包括抗生素（如头孢呋辛酯、阿莫西林等）、消炎药（如布洛芬、对乙酰氨基酚等）、清热解毒的中药等。这些药物可以帮助缓解炎症、减轻症状。
3.注意休息：在治疗期间，要注意休息，保持充足的睡眠，避免过度劳累和紧张。同时，要注意保持口腔卫生，勤漱口，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重炎症。
4.饮食调理：饮食方面可以多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如新鲜的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，有助于提高免疫力，促进恢复。
5.局部热敷：可以用热毛巾或热水袋在下巴处进行热敷，每天数次，每次15-20分钟，有助于促进血液循环，缓解淋巴结肿大。
6.治疗原发疾病：如果下巴的淋巴肿大是由于其他疾病引起的，如扁桃体炎、龋齿等，需要积极治疗原发疾病，以消除病因。
7.观察病情变化：在治疗过程中，要密切观察病情的变化，如果淋巴结肿大没有明显缩小，或者出现发热、疼痛加剧等情况，应及时复诊，调整治疗方案。
需要注意的是，每个人的情况不同，治疗方法也可能有所差异。在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药，注意休息，保持良好的生活习惯。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。此外，在治疗期间，应避免挤压或刺激淋巴结，以免加重炎症。