尿酸高的患者在饮食上需要注意以下几点：
1.避免高嘌呤食物：尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。这些食物中含有较高的嘌呤，会增加血尿酸水平，加重病情。
2.控制蛋白质摄入：蛋白质的摄入应适量，避免过多摄入。可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
3.限制糖分摄入：过多的糖分摄入会导致血尿酸水平升高，应限制糖分的摄入，包括糖果、饮料、甜点等。
4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于降低血尿酸水平。可以多吃一些富含钾的蔬菜和水果，如香蕉、土豆、橙子等。
5.避免饮酒：酒精会影响血尿酸水平，导致尿酸排泄减少，加重病情。尿酸高的患者应避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒等。
冬菇和木耳属于中等嘌呤食物，尿酸高的患者可以适量食用，但应注意食用量。同时，尿酸高的患者还应注意多饮水，促进尿酸排泄。如果尿酸水平较高，或出现关节疼痛等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。